UNI 嚴選

推文到推特 推文到臉書

【新品】衣索比亞 水洗 海爾賽拉希 凱貝朵 G1 

原價:$ 450/半磅
會員價: $400/半磅

免費加入會員,即可享會員價 ! 加入會員
品 名:Ethiopia Haile Selassie Washed Kebado G1
產 地:Dara, Sidama
處理廠:Kebado
處 理:水洗
等 級:G1
風味描述:花、黃檸檬、百香果、蜜的甜感、茶、糖水、優酪乳。
重 量:225g/半磅
包 裝:單向排氣閥鋁箔袋封裝
賞味期限:1個月
※ 結帳前請點我詳閱【訂購須知】
※ 若欲選擇超商取貨付款,請選ATM匯款-->超商取貨付款,
並於備註欄註明取貨門市(限全家/萊爾富/OK,無提供7-11)
查詢取貨門市

 

海爾賽拉希
「海爾塞拉希」原是被稱為「雄獅之主」的衣索比亞末代皇帝之名,這個皇帝生於19世紀末並在20世紀領導衣索比亞擺脫歐洲帝國主義的宰制,是毀譽參半的民族英雄與獨裁者。直到今日,海爾塞拉西仍被部分信徒認為是上帝指派來凡間的彌賽亞(救世主)。

凱貝朵處理廠
這批咖啡是由在Sidama的Dara中,約65處農民合力生產的。Dara在Gedeo區南方的邊界,Aleta Wondo在西北方、和Hula則在他的東北方。全部的咖啡農民都居住在Kebado城的附近。Dara的高海拔造就了製造出卓越咖啡的理想微型氣候。全部的咖啡都已私人農業的方式進行處理,這代表他們不屬於任何一個合作社。在挑選完成熟的咖啡櫻桃之後,他們將咖啡櫻桃帶到凱貝朵處理廠進行分級以及水洗處理的前置去殼的作業。接著根據氣候的狀態,約會在水中發酵36小時。之後在高棚架上曬乾以去除銀皮。約10天之後就可以放入倉庫儲存。


上一則   |   回上頁   |   下一則

購物車
購物車
瀏覽紀錄
瀏覽紀錄
查詢訂單
填寫已付款單
會員登入
帳號
密碼

忘記密碼? 註冊